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Uno dei monumenti degni di nota del paese di Santa Teresa di Gallura è sicuramente la Torre di Longosardo, dall’antico nome del paese. Essa venne eretta nel sedicesimo secolo per volere dell’allora re di Spagna Filippo II all’estremità del paese, su un piccolo lembo di roccia.
Questa torre passò sotto il comando di Francesco Maria Magnon che attorno ad essa edificò le fondamenta del paese attuale.
A pochi chilometri dal centro si trova anche la Chiesa del Buoncammino, interamente immersa nel verde e nella natura. Questo luogo di preghiera, meditazione e quiete è spesso meta ambita di molti pellegrini e curiosi.
Altro sito storico di notevole importanza è la cosiddetta Batteria Ferrero, un insieme di postazioni belliche, trincee, caserme e luoghi per l’artiglieria, utilizzato durante la seconda guerra mondiale.
Infine come non citare i nuraghi, le tipiche costruzioni sarde, che qui risalgono all’età del bronzo; essi si trovano nei siti di La Testa e Lu Brandali.
Questi risalgono al 4000 a.C. e si ritiene possano essere i primi insediamenti del paese.
La lingua tipica locale, se di lingua si può parlare, parlata a Santa Teresa di Gallura è il gallurese.
Non si potrebbe parlare di lingua ma principalmente di idioma o dialetto, derivato principalmente dal corso, il dialetto delle montagne della Corsica. Sebbene dialetto non manca di testi scritti, già nel Medioevo con bassorilievi e anche nel Settecento con componimenti poetici.
Sebbene geograficamente italiano e sardo, il gallurese è associato per proprietà linguistiche, strutturali, ortografiche e grammaticali, al corso.
Viene comunemente parlato a Santa Teresa di Gallura così come in altri paesi delle provincie di Sassari e Olbia-Tempio, mischiandosi coi dialetti logudoresi e sassaresi. In totale si stima il gallurse possa essere parlato da circa 100 mila persone.
Comune a tutte queste parlate è la tipica –u a fine parola atona, ossia non accentata, presente anche come articolo ( u, lu).
Nella Maddalena invece si parla una derivazione del gallurese, chiamato Isulanu, che si avvicina ancora maggiormente alla lingua romanza corsa.
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