La langue locale typique, si le langage peut parler, parler à Santa Teresa di Gallura est la Gallura.

Ne pourrait-on parler de langue, mais surtout de langage ou un dialecte, issus principalement de ce cours, le dialecte des montagnes de Corse. Bien que l'on ne manque pas de dialecte écrit, déjà au Moyen Age avec des bas-reliefs et même dans la poésie du XVIIIe siècle.

Bien que géographiquement italiennes et sardes, gallurese est associé à des propriétés linguistiques, structurels, de l'orthographe et la grammaire, dans le cours.

Il est couramment parlée à Santa Teresa di Gallura comme dans d'autres pays dans les provinces de Sassari et Olbia-Tempio, se mêlant aux dialectes Logudoresa et Sassari. Au total, on estime que la gallurse peut être parlée par environ 100 mille personnes.

Commun à tous ces discours   C'est la fin typique-ua mot sans accent ou sans accent, comme cet article (u, LU).

D'un autre côté on parle de Magdala une dérivation de la Gallura, appelé Isulanu, se rapprochant encore plus à la race des langues romanes.