Le festa in onore di Santa Teresa, quindi la festa del paese, cade il 15 Ottobre e si protrae per circa 4 giorni attorno a quella data. In onore di altre chiese di alcune frazioni del comune si celebrano anche San Pasquale il 17 maggio, Santa Reparata il 3 Settembre e Sant’Antonio il 13 Giugno.

In altri periodi dell’anno vengono organizzate altre feste tematiche.

Per esempio nelle ultime settimane di Luglio e Agosto, momenti di alta affluenza turistica, si svolgono le Feste della Birra e della Bruschetta.

Generalmente mostre, sagre e feste vengono svolte nel parco giochi chiamato “L’isola che non c’è”, una grande area verde che nasce come parco divertimenti con scivoli, altalene e tappeti elastici.

A livello musicale invece, in collaborazione con la Francia viene organizzato il festival “Musica sulle Bocche di Bonifacio”, una rassegna di concerti nelle varie parti del paese (dal porto alla piazza, dalla spiaggia alle viuzze), in cui il genere predominante è quello jazz.

La lingua tipica locale, se di lingua si può parlare, parlata a Santa Teresa di Gallura è il gallurese.

Non si potrebbe parlare di lingua ma principalmente di idioma o dialetto, derivato principalmente dal corso, il dialetto delle montagne della Corsica. Sebbene dialetto non manca di testi scritti, già nel Medioevo con bassorilievi e anche nel Settecento con componimenti poetici.

Sebbene geograficamente italiano e sardo, il gallurese è associato per proprietà linguistiche, strutturali, ortografiche e grammaticali, al corso.

Viene comunemente parlato a Santa Teresa di Gallura così come in altri paesi delle provincie di Sassari e Olbia-Tempio, mischiandosi coi dialetti logudoresi e sassaresi. In totale si stima il gallurse possa essere parlato da circa 100 mila persone.

Comune a tutte queste parlate  è la tipica –u a fine parola atona, ossia non accentata, presente anche come articolo ( u, lu).

Nella Maddalena invece si parla una derivazione del gallurese, chiamato Isulanu, che si avvicina ancora maggiormente alla lingua romanza corsa.