Arte e Artigianato

Uno dei centri artigianali più importanti di Santa Teresa di Gallura è sicuramente INF.ALL, che da molti anni si afferma con fama nazionale nella produzione e vendita di profili in legno, alluminio, cancelli e zanzariere. A livello di vendita diretta invece è presente la “Casa dell’artigianato da Piero”, una vasta esposizione di prodotti locali, tipicamente [...]

Gastronomia e cucina

La Gallura porta con sé una grande tradizione anche per quanto riguarda i suoi prodotti tipici enogastronomici. Partendo dall’elemento classico e tradizionale di ogni cucina, ossia il pane, a Santa Teresa troverete il “Pane Lu coccu”, cotto sotto la cenere e senza lievito, molto semplice e all’antica, e il “Pane carasau”, chiamato anche carta da [...]

Gruppo Folk Santa Teresa di Gallura

Centro di recente fondazione (1808), S. Teresa ha i suoi costumi grazie alla ricostruzione operata quin­dici anni fa per iniziativa di alcuni appassionati che hanno dato vita al locale gruppo folcloristico: perciò i materiali usati e la foggia si avvicinano solamente a quelli tradizionali del secolo scorso. I colori predominanti sono il blu, il rosso [...]

Corallo rosso di Sardegna

Il corallo rosso è l'unica specie del genere Corallium che vive nel Mediterraneo, dalla Grecia e dalla Tunisia fino allo Stretto di Gibilterra, Corsica,Sardegna, Sicilia e Baleari incluse, ma è diffuso anche nell’ Atlantico orientale in Portogallo, Canarie, Marocco e Isole di Capo Verde, di solito fino a 200 metri di profondità in luoghi poco illuminati con scarsa vegetazione. In genere, popola tutti i mari del globo con il limite estremo costituito dal largo [...]

La lingua Gallurese

La lingua tipica locale, se di lingua si può parlare, parlata a Santa Teresa di Gallura è il gallurese. Non si potrebbe parlare di lingua ma principalmente di idioma o dialetto, derivato principalmente dal corso, il dialetto delle montagne della Corsica. Sebbene dialetto non manca di testi scritti, già nel Medioevo con bassorilievi e anche [...]
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