Soupe au gallorese
Suppa Cuata est une savoureuse soupe gallurée qui est facile à effectuer.
Préparez tout d'abord un bon bouillon avec de la viande de mouton, bœuf et castré.
En attendant, épluchez l'oignon, laver les arômes, les sécher, Terminez-les finement, puis organisez les tranches de pain dans une casserole.
