Gallura sriuba
Suppa cuata yra skani Gallura sriuba, kurią lengva paruošti.
Pirmiausia paruoškite gerą sultinį su aviena, jautiena ir aviena.
Tuo tarpu nulupkite svogūną, nuplaukite aromatus, išdžiovinkite juos, jas smulkiai supjaustykite ir išdėliokite duonos riekeles ant kepimo skardos.
