گيسٽرونومي ۽ پچائڻ
Gallura ان سان گڏ هڪ عظيم روايت پڻ آڻيندو آهي ان جي عام کاڌي ۽ شراب جي شين جي حوالي سان. هر باورچی خانه جي کلاسک ۽ روايتي عنصر کان شروع ٿئي ٿو, يعني ماني, سانتا ٽريسا ۾ توهان کي "پين لو ڪوڪو" ملندو, خاڪي جي هيٺان پکايا ويا ۽ خمير کان سواء, بلڪل سادي ۽ پراڻي فيشن, ۽ ”پين ڪارساو“, ڪاغذ پڻ سڏيو ويندو آهي [...] 
