Zupa galurowa
Suppa cuata to smaczna zupa Gallura, którą można łatwo przygotować.
Najpierw przygotuj dobry rosół z baraniną, wołowina i baranina.
W międzyczasie obierz cebulę, umyć aromaty, wysusz je, drobno je posiekaj, a następnie ułóż kromki chleba na blasze do pieczenia.
