Buli Fratau
Pour 8 portions 800 g de pain carasau 8 œufs 400 g sauce tomate 200 g de pecorino râpé 1 lt procédure de bouillon pecora mettez un peu de bouillon à bouillir. Quand je fais bouillir, tremper une feuille (ou la moitié, ou un quart, Cela dépend de la taille de votre pot) de pain carasau le tenant pour une bordure et le retirez [...] 
