Ravioli alla Gallurese
Saldūs ravioliai iš Gallura su pomidorų padažu: tai skanūs ravioliai su neįprastu avies rikotos įdaru, pagardintu šviežia citrinos žievele; detales, nes in?tešla c?tai irgi šiek tiek? cukraus, jie būdingi šiaurės rytinei Sardinijos daliai (vadinamas Puligioni, bet ir Bruglioni , Valytojai, Buldzoni). Tradicija tai diktuoja [...] 
