Ravioli alla Gallurese
Süße Ravioli aus Gallura mit Tomatensauce: Es sind köstliche Ravioli mit einer ungewöhnlichen Füllung aus Schafs-Ricotta, gewürzt mit frischer Zitronenschale; Details, weil in?Teig c?es ist auch ein wenig? Zucker, Sie sind typisch für den nordöstlichen Teil Sardiniens (genannt Puligioni, aber auch Bruglioni , Reinigungskräfte, Buldzoni). Tradition will das [...] 
