ロブスター2匹 (各500グラム) 1 cipolla 2 pomodori a testa Olio extra vergine d’oliva ( おそらくサルデーニャ人) 1 limone sale e pepe qb Come fare: ロブスター2尾をたっぷりの熱湯で茹でる. 調理時間は20分から30分です...甲殻類の王様の大きさによって異なります ( inutile che proviate ad [...]
Per 8 porzioni 800 g pane carasau 8 uova 400 g pomodoro salsa 200 g pecorino grattugiato 1 lt Brodo di pecora Procedimento Metti un po’ di brodo a bollire. Quando bolle immergi un foglio (o metà, o un quarto, dipende dalla grandezza della tua pentola) di pane carasau tenendolo per un bordo e toglilo [...]
トマトソースとガルラ甘いラビオリ: 彼らは新鮮なレモンの皮で味付けされた羊のリコッタの珍しい詰め物を備えたおいしいラビオリです; で詳細は?生地c?それも少しです? 砂糖, 彼らはサルデーニャの北東部の典型です (Pulcigioniと呼ばれるだけでなく、Bruglioniも呼ばれます , ピュリック, Buldzoni). La tradizione vuole che questo [...]