2 homary (500 rośnie) 1 cebula 2 pomidory każdy Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ( prawdopodobnie sardyński) 1 cytryna sól i pieprz do smaku Jak to zrobić: Ugotuj dwa homary w dużej ilości wrzącej wody. Czas gotowania waha się od 20 do 30 minut... zależy to od wielkości króla skorupiaków ( nie musisz próbować [...]
Na 8 porcji 800 g chleba carasau 8 jajek 400 g sosu pomidorowego 200 g startego sera pecorino 1 l bulionu owczego Sposób przygotowania Zagotować odrobinę bulionu. Gdy się zagotuje, zanurz kartkę papieru (lub pół, lub ćwiartka, To zależy od wielkości Twojej doniczki) chleba carasau, trzymając go za brzegi i wyjmując [...]
Gallura słodkie ravioli z sosem pomidorowym: Są pyszne ravioli z niezwykłym wypełnieniem owczej ricotta o smaku świeżą skórką cytrynową; Szczegóły, ponieważ w?ciasto c?to też trochę? cukier, Są typowe dla północno -wschodniej części Sardynii (zwany Pulcigioni, ale także Bruglioni , Pulic, Buldzoni). La tradizione vuole che questo [...]
2 homary (500 rośnie) 1 cebula 2 pomidory każdy Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ( prawdopodobnie sardyński) 1 cytryna sól i pieprz do smaku Jak to zrobić: Ugotuj dwa homary w dużej ilości wrzącej wody. Czas gotowania waha się od 20 do 30 minut... zależy to od wielkości króla skorupiaków ( nie musisz próbować [...] 
Na 8 porcji 800 g chleba carasau 8 jajek 400 g sosu pomidorowego 200 g startego sera pecorino 1 l bulionu owczego Sposób przygotowania Zagotować odrobinę bulionu. Gdy się zagotuje, zanurz kartkę papieru (lub pół, lub ćwiartka, To zależy od wielkości Twojej doniczki) chleba carasau, trzymając go za brzegi i wyjmując [...] 
Gallura słodkie ravioli z sosem pomidorowym: Są pyszne ravioli z niezwykłym wypełnieniem owczej ricotta o smaku świeżą skórką cytrynową; Szczegóły, ponieważ w?ciasto c?to też trochę? cukier, Są typowe dla północno -wschodniej części Sardynii (zwany Pulcigioni, ale także Bruglioni , Pulic, Buldzoni). La tradizione vuole che questo [...] 
