Gastrommunistem iyo karinta
Gallara waxay la mid tahay dhaqan wanaagsan sidoo kale waxay la xiriirtaa cunnooyinkeeda caadiga ah iyo waxyaabaha khamriga. Laga bilaabo fasalka 'Classic iyo Erayada' ee jikada kasta, i.e. rooti, Santa Teresa waxaad ka heli doontaa "pane lucu", lagu kariyey dambas dambas iyo khamiir la'aan, aad u fudud oo duug ah, iyo "pane Carasau", Sidoo kale warqad ayaa loo yaqaan [...] 
