Isla la maddalena
La isla Maddalena es la más grande de las islas que conforman el archipiélago homónimo. Existe el municipio de La Maddalena, Destino turístico entre los más populares en el norte de Sardinia, Por su mar y por la presencia de personajes comerciales de espectáculos. En la isla de Madama hay varias playas, incluyendo spalmatore e [...] Pani Frattau
Para 8 porciones 800 g de pan carasau 8 huevos 400 g de salsa de tomate 200 g de queso pecorino rallado 1 lt de caldo de oveja Procedimiento Poner a hervir un poco de caldo. Cuando hierva sumergir una hoja de papel. (o la mitad, o un cuarto, Depende del tamaño de tu maceta.) de pan carasau, sujetándolo por el borde y retirándolo [...] Sopa Gallura
La supa cuata es una sabrosa sopa de Gallura y fácil de hacer..
Primero prepara un buen caldo con cordero., carne de res y cordero.
Mientras tanto, pela la cebolla., lavar los aromas, secarlos, Picarlos finamente y luego colocar las rebanadas de pan en una bandeja para horno..
