La Maddalena saar
Maddalena saar on suurim saartest, mis moodustavad samanimelise saarestiku. Seal asub La Maddalena vald, üks populaarsemaid turismisihtkohti Põhja-Sardiinias, oma mere ja show-äri isiksuste kohaloleku eest. Maddanela saarel on mitu randa, sealhulgas Spalmatore ja [...] Pani Frattau
Per 8 porzioni 800 g pane carasau 8 uova 400 g pomodoro salsa 200 g pecorino grattugiato 1 lt Brodo di pecora Procedimento Metti un po’ di brodo a bollire. Quando bolle immergi un foglio (o metà, o un quarto, dipende dalla grandezza della tua pentola) di pane carasau tenendolo per un bordo e toglilo [...] Gallura supp
Suppa cuata on maitsev Gallura supp, mida on lihtne valmistada.
Esmalt valmista hea puljong lambalihaga, veise- ja lambaliha.
Vahepeal koori sibul, pesta aroomid, kuivatage neid, haki need peeneks ja laota saiaviilud ahjuplaadile.
