Île la Maddalena
L'île Maddalena est la plus grande des îles qui composent l'archipel homonyme. Il y a la municipalité de La Maddalena, Destination touristique parmi les plus populaires du nord de la Sardaigne, Pour sa mer et pour la présence de personnages de show business. Sur l'île de Madama, il y a plusieurs plages, y compris spalmatore e [...] Buli Fratau
Pour 8 portions 800 g de pain carasau 8 œufs 400 g sauce tomate 200 g de pecorino râpé 1 lt procédure de bouillon pecora mettez un peu de bouillon à bouillir. Quand je fais bouillir, tremper une feuille (ou la moitié, ou un quart, Cela dépend de la taille de votre pot) de pain carasau le tenant pour une bordure et le retirez [...] Soupe au gallorese
Suppa Cuata est une savoureuse soupe gallurée qui est facile à effectuer.
Préparez tout d'abord un bon bouillon avec de la viande de mouton, bœuf et castré.
En attendant, épluchez l'oignon, laver les arômes, les sécher, Terminez-les finement, puis organisez les tranches de pain dans une casserole.
