La Maddalena ကျွန်း
Maddalena ကျွန်းသည် အမည်တူ ကျွန်းစုများ ဖွဲ့ထားသည့် ကျွန်းများအနက် အကြီးဆုံးဖြစ်သည်။. La Maddalena ၏မြူနီစီပယ်သည်ထိုနေရာတွင်တည်ရှိသည်။, Sardinia မြောက်ပိုင်းရှိ ခရီးသွားများ အစည်ကားဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။, ၎င်း၏ပင်လယ်အတွက် နှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးများကို ပြသရန်. Maddanela ကျွန်းတွင် ကမ်းခြေများစွာရှိသည်။, Spalmatore နှင့် [...] Pani Frattau
Per 8 porzioni 800 g pane carasau 8 uova 400 g pomodoro salsa 200 g pecorino grattugiato 1 lt Brodo di pecora Procedimento Metti un po’ di brodo a bollire. Quando bolle immergi un foglio (o metà, o un quarto, dipende dalla grandezza della tua pentola) di pane carasau tenendolo per un bordo e toglilo [...] Zuppa Gallurese
La suppa cuata è una saporita zuppa gallurese di facile esecuzione.
Preparate anzitutto un buon brodo con delle carni di pecora, manzo e castrato.
Nel frattempo sbucciate la cipolla, lavate gli aromi, asciugateli, tritateli finemente e quindi disponete le fette di pane in una teglia.
