Aragosta alla Catalana
2 aragoste (500 gr ciascuna) 1 cipolla 2 pomodori a testa Olio extra vergine d’oliva ( possibilmente Sardo) 1 limone sale e pepe qb Come fare: Lessiamo le due aragoste in abbondante acqua bollente. I tempi di cottura vanno dai 20 ai 30 minuti…..dipende dalla grandezza del re dei crostacei ( inutile che proviate ad [...] gastronomy နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း
ဂarluraသည်၎င်း၏ပုံမှန်အစားအစာနှင့်ဝိုင်ထုတ်ကုန်များနှင့်ပတ်သက်။ ကြီးမားသောအစဉ်အလာကိုဆွဲဆောင်သည်. တစ် ဦး ချင်းစီမီးဖိုချောင်၏ဂန္ထဝင်နှင့်ရိုးရာဒြပ်စင်ကနေစတင်, i.e. ပေါင်မုန့်, Santa Teresa တွင်သင်သည် "Pane Lu CocCu" ကိုတွေ့လိမ့်မည်။, ပြာနှင့်တဆေးမပါဘဲချက်ပြုတ်, အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အဟောင်းခေတ်, နှင့် "pane carasua", စာရွက်ကိုလည်းစာရွက်လို့ခေါ်တယ် [...] ဂယ်ယာဂါဝိုင်နှင့်မြေအောက်ခန်း
Sardinia တွင်ထုတ်လုပ်မှု and ရိယာနှင့်သမိုင်းအဖြူဝိုင်. ထုတ်လုပ်မှု area ရိယာ: Aggius ၏မြူနီစီပယ်၏နယ်မြေတစ်ခုလုံး, ခဲှမှာသော, အာဇုတ်enနာ, အချစ်, Berchida, bortiga ၌တည်၏, calangianus, ဂေါက်သီး Aranci, Loriry Porto San Paloolo, လူး, လှည့်စား, မွန်တီအ, သံခီး, မေှာင်မိုက်သော, Palaau, ပေ. ဂယ်ယာရာ၏အန်သိုနီ, ပေ. Gallura ၏ Teresa, ရွက်တဲ, ပါဆစ်ဘုရားကျောင်း, trinità d'agulto, ပြည်နယ်အတွက် Vidverbba [...] Pani Frattau
Per 8 porzioni 800 g pane carasau 8 uova 400 g pomodoro salsa 200 g pecorino grattugiato 1 lt Brodo di pecora Procedimento Metti un po’ di brodo a bollire. Quando bolle immergi un foglio (o metà, o un quarto, dipende dalla grandezza della tua pentola) di pane carasau tenendolo per un bordo e toglilo [...] Ravioli alla Gallurese
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Galura မှမွှေးသော ravioli: ၎င်းတို့သည် လတ်ဆတ်သော သံပုရာခွံဖြင့် သိုး၏ ricotta အရသာ ထူးထူးခြားခြား ဖြည့်ထားသော အရသာရှိသော ravioli များဖြစ်သည်။; အသေးစိတ်အချက်အလက်များပါဝင်သောကြောင့်?မုန့်စိမ်းဂ?ဒါကလည်း နည်းနည်းပါပဲ။? သကြား, ၎င်းတို့သည် Sardinia ၏ အရှေ့မြောက်ဒေသ၏ ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ (Puligioni ဟုခေါ်သည်သာမက Bruglioni ကိုလည်း ခေါ်သည်။ , သန့်ရှင်းရေးသမားများ, Buldzoni). အစဉ်အလာက ဒါကို ညွှန်တယ်။ [...] Zuppa Gallurese
La suppa cuata è una saporita zuppa gallurese di facile esecuzione.
Preparate anzitutto un buon brodo con delle carni di pecora, manzo e castrato.
Nel frattempo sbucciate la cipolla, lavate gli aromi, asciugateli, tritateli finemente e quindi disponete le fette di pane in una teglia.
