卡拉塔龙虾
2个龙虾 (500种) 1 个洋葱 2 个西红柿 特级初榨橄榄油 ( 可能是撒丁岛的) 1 柠檬 盐和胡椒调味 做法: 将两只龙虾放入大量沸水中煮沸. 烹饪时间从 20 到 30 分钟不等……这取决于甲壳类动物之王的大小 ( 不需要你去尝试 [...] 美食和美食
加卢拉在其典型的食品和葡萄酒产品方面也拥有悠久的传统. 从每个厨房的经典和传统元素开始, 即面包, 在圣特雷莎,您会发现“Pane Lu caccus”, 在灰烬下煮熟,不加酵母, 非常简单和老式, 和“Pane carasau”, 也称为纸 [...] 加勒雷斯葡萄酒和酒窖
撒丁岛生产的生产和历史区白葡萄酒. 生产区域: 调整市政当局的整个领土, 阿格尔, Arzachena, 巴德西, Berchidda, 钩, 卡兰吉亚努斯, Golfo Aranci, Loriry Porto San Palolo, Luogosanto, 作弊, 蒙蒂, 奥尔比亚, 奥斯乔, 帕劳, s. 安东尼奥·迪·加鲁拉(Antonio di Gallura), s. Teresa di Gallura, 帐篷, Pausania神庙, TrinitàD'Agultto, 维达尔巴省 [...] 布里·弗拉托(Buli Fratau)
8 份 800 克卡拉索面包 8 个鸡蛋 400 克番茄酱 200 克磨碎的佩克里诺奶酪 1 升羊肉汤 程序 将少量肉汤煮沸. 水开后,放入一张纸 (或一半, 或四分之一, 这取决于你的锅的大小) 卡拉索面包,握住它的边缘并将其取出 [...] 馄饨Alla Gallura
加鲁拉甜馄饨和番茄酱: 它们是美味的馄饨,里面有不寻常的羊乳清干酪馅料,并用新鲜柠檬皮调味; 细节因为在?面团c?也有点? 糖的, 它们是撒丁岛东北部的典型 (称为 Puligioni,也称为 Bruglioni , 清洁工, 布尔佐尼). 传统决定了这一点 [...] 加勒雷斯汤

Suppa Cuata是一种易于执行的美味的加勒斯汤.
首先,用绵羊肉准备好肉汤, 牛肉和cast割.
同时,将洋葱剥, 洗香气, 干燥它们, 将它们细化,然后将面包切片放在锅中.





































