Otok La Maddalena
Otok Maddalena je največji izmed otokov, ki sestavljajo istoimenski arhipelag. Tam se nahaja občina La Maddalena, ena najbolj obremenjenih turističnih destinacij na severu Sardinije, za svoje morje in za prisotnost osebnosti iz estrade. Na otoku Maddanela je več plaž, vključno s Spalmatorejem in [...] Pani Frattau
Za 8 porcij 800 g carasau kruha 8 jajc 400 g paradižnikove omake 200 g naribanega sira pecorino 1 l ovčje juhe Postopek Zavremo malo juhe. Ko zavre, potopite list papirja (ali pol, ali četrtino, Odvisno je od velikosti vašega lonca) kruha carasau, ga primite za rob in ga odstranite [...] Zuppa Gallurese
La suppa cuata è una saporita zuppa gallurese di facile esecuzione.
Preparate anzitutto un buon brodo con delle carni di pecora, manzo e castrato.
Nel frattempo sbucciate la cipolla, lavate gli aromi, asciugateli, tritateli finemente e quindi disponete le fette di pane in una teglia.
