Wyspa Maddalena
Wyspa Maddalena to największa z wysp, które tworzą homonimiczny archipelag. Istnieje gmina La Maddalena, Miejsce turystyczne wśród najpopularniejszych w północnej Sardynii, Za morze i obecność postaci biznesowych show. Na wyspie Madama jest kilka plaż, w tym Spalmatore e [...] Buli Fratau
Na 8 porcji 800 g chleba carasau 8 jajek 400 g sosu pomidorowego 200 g startego sera pecorino 1 l bulionu owczego Sposób przygotowania Zagotować odrobinę bulionu. Gdy się zagotuje, zanurz kartkę papieru (lub pół, lub ćwiartka, To zależy od wielkości Twojej doniczki) chleba carasau, trzymając go za brzegi i wyjmując [...] Zupa galurowa
Suppa cuata to smaczna zupa Gallura, którą można łatwo przygotować.
Najpierw przygotuj dobry rosół z baraniną, wołowina i baranina.
W międzyczasie obierz cebulę, umyć aromaty, wysusz je, drobno je posiekaj, a następnie ułóż kromki chleba na blasze do pieczenia.
