Insel die Maddalena
Die Insel Maddalena ist die größte der Inseln, die den homonymen Archipel ausmachen. Da ist die Gemeinde La Maddalena, Touristenziel unter den beliebtesten in Nordsardinien, Für sein Meer und für die Anwesenheit von Show -Wirtschaftsfiguren. Auf der Insel Madama gibt es mehrere Strände, einschließlich Spalmatore e [...] Buli Fratau
Für 8 Portionen: 800 g Carasau-Brot, 8 Eier, 400 g Tomatensauce, 200 g geriebener Pecorino-Käse, 1 l Schafsbrühe. Zubereitung: Etwas Brühe aufkochen. Wenn es kocht, tauchen Sie ein Blatt Papier ein (oder die Hälfte, oder ein Viertel, Es hängt von der Größe Ihres Topfes ab) Nehmen Sie ein Stück Carasau-Brot, halten Sie es am Rand fest und nehmen Sie es heraus [...] Gallur -Suppe
Suppa Cuata ist eine leckere Gallur -Suppe, die leicht zu spielen ist.
Bereiten Sie zunächst eine gute Brühe mit Schaffleisch vor, Rindfleisch und kastriert.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, Waschen Sie die Aromen, trocknen Sie sie, Beenden Sie sie fein und ordnen Sie dann die Brotscheiben in einer Pfanne an.
